În prima zi a lunii februarie, calendarul creștin-ortodox îl menționează pe Sfântul Trifon. Acesta s-a născut în satul Lampsac, provincia Frigia, pe teritoriul Turciei de astăzi, la finele secolului al III-lea. A fost înzestrat de Dumnezeu cu harul vindecării bolnavilor și i s-a dat putere asupra demonilor.
La vârsta de 17 ani, a reușit să o scoată de sub stăpânirea diavolului pe fiica împăratului roman Gordian. Potrivit crestinortodox.ro, după șase zile de post și rugăciune, Sfântul Trifon le-a arătat păgânilor existența diavolului. La porunca sa, diavolul s-a arătat tuturor, în chip de câine negru, având ochii ca de foc. A fost minunea care a atras mulți păgâni la creștinism.
În vremea împăratului Deciu, care era aprig persecutor al creștinilor, Trifon a fost prins și supus la numeroase chinuri, pe care le-a îndurat cu răbdare și a refuzat să slujească zeilor. A fost condamnat la tăierea capului cu sabia, însă Sfântul Trifon s-a rugat lui Dumnezeu să moară înainte de a fi supus la pedeapsa dată de împărat. Astfel, când soldații au ridicat sabia să-i taie capul, sfântul și-a dat imediat sufletul în mâinile lui Dumnezeu.
Sfântul Trifon este cunoscut, în credința populară, drept cel care păzește livezile de omizi și lăcuste, iar pe oameni, de nebunie. În vechime, viticultorii și pomicultorii țineau post pe 1 februarie și chemau preotul să le stropească cu agheazmă livezile și via, ca acestea să fie ferite de nerodire și de secetă sau grindină.